Уфа — столица Башкортостана и город-миллионник, который обосновался на берегу Белой реки. И не важно, как Вас сюда занесло — осознанный ли это выбор или воля случая, но посмотреть на Уфу и проникнуться ее духом можно и за 1 день. Поэтому берите этот импровизированный путеводитель в руки (ну или скорее, в телефон) и самостоятельно отправляйтесь в путь по любимым местам одной уфимки.
Начало маршрута
- Самым первым пунктом назначения будет памятник Салавату Юлаеву. Если Вы подзабыли, что это за личность и почему ему поставили памятник, напомню: Салават Юлаев — национальный герой и символ Башкирии, активный борец за права своего народа во времена Крестьянской войны. Памятник, который установлен на берегу реки Белой, можно увидеть издалека, ведь это самая большая конная статуя в Европе. Помимо памятника, на этом месте открывается вид на город и реку, этакая обзорная двухуровневая площадка, поэтому побывать тут необходимо.
- Второй пункт маршрута — площадь Салавата Юлаева. По названию понятно, что от памятника далеко уходить не придется. Большая площадь с фонтанами, ухоженные скверики, сочная зелень, несколько уровней для отдыха — в летний период; ледяные конструкции, горки и интерактивная елка — зимой — здесь всегда есть на что посмотреть. Все крупные мероприятия города тоже проводятся на площади Салавата Юлаева.
- Для того чтобы проследовать к третьему пункту маршрута, Вам стоит только спуститься к реке и вот Вы уже гуляете по набережной Уфы. Отстроена она не так давно, поэтому все сооружения имеют свежий вид. У подножья памятника Салавата Юлаева находится причал, откуда желающие могут отправиться на часовые экскурсии на теплоходе. Речная прогулка сопровождается рассказом гида, откуда многое можно узнать об истории города.
Пожалуй, пришло время взглянуть на другие достопримечательности Уфы и покинуть площадь Салавата Юлаева.
Середина маршрута
- В 10 минутах от площади Салавата Юлаева находится Башкирский художественный музей имени Михаила Васильевича Нестерова — русского художника, уроженца Уфы. В одном из старейших музеев страны представлены как работы самого Нестерова, там и живопись других известных авторов. Помимо изобразительного искусства, в музее можно ознакомиться с декоративно-прикладным искусством башкирского народа.
- Теперь пройдите немного по улице Пушкина (общественный транспорт Вам пока не понадобится) и загляните на Гостиный двор. Если точнее, то Вам нужен фонтан «Семь девушек», который создан по мотивам красивой башкирской легенды. Вас встретят семь бронзовых, стройных девушек, которые застыли, исполняя национальный танец. Легенда гласит, что семь сестер попали в плен к врагам, где их жестоко пытали, но они смогли вырваться и сбежать. От погони они спрятались в озере, где и пропали. В память о них, на небе загорелись семь звезд, которые и образовали созвездие Большой медведицы.
- Романтический настрой, который появился у Вас после посещения музея и фонтана, понадобится Вам в следующей точке маршрута и любимом месте многих уфимцев, и сосредоточии неординарных личностей — в городском пространстве «Арт-Квадрат». Место новое, но невероятно творческое и вдохновляющее. Возникло оно в историческом центре Уфы, и представляет собой оригинальные открытые площадки, где проводятся образовательные и развлекательные мероприятия — фестивали, выступления музыкантов, ярмарки, театральные представления, различные шоу. Но даже если Вы не попадете ни на одно из представлений, в «Арт-Квадрате» есть на что посмотреть: каждый уголок пространства наполнен творчеством и любовью к своему делу.
Надеюсь, что Вы вдохновились, восхитились и получили положительные эмоции. Но, кроме этого, еще и устали и проголодались. А это значит, что пришло время отправиться в следующую точку маршрута, которая носит название гастрономической.
Гастрономический пункт маршрута
Национальные блюда башкирской кухни вкусны и сытны. Ниже будут предложены несколько мест, где Вы может их попробовать, Вам остается только выбрать.
- Ресторан уфимской кухни «Азык-Тулек». Переводится с башкирского языка, как «продукты». Отведать здесь можно национальный суп с кониной и овощами — элеш. На горячее Вам подадут — бишбармак из конины или гуся, манты или пельмени. В печи приготовят учпочмак —пирожок с мясом. А на десерт советую попробовать чак-чак — в Башкирии без него не обходится ни одно застолье.
- Чайхана «Дуслык», что в переводе означает «дружба». Здесь Вас тоже ожидают вкусные кыстыбый, перемячи и бишбармак. Татурган таук (дословно начиненная курица) — блюдо, которое любят готовить в башкирских деревнях. Запить вкусный ужин можно традиционным напитком — кумысом.
- «Aibat Hallyar» (читать как «айбат халляр») — традиционный ответ на башкирском языке на вопрос «Как дела?». Айбат — хорошо, халляр — дела. Ваши дела тоже будут хороши после того, как Вы попробуете первый национальный фаст-фуд Башкирии — кыстыбый с различными начинками. Здесь можно попробовать как классический кыстыбый с картошкой, так и другие вариации блюда.
Завершение маршрута
Теперь сытый и довольный турист может отправиться в конечную точку путешествия по городу. Предлагаю, неспешную прогулку по зеленому и красивому парку им. Ивана Якутова, который находится в центре города. Сердце парка — Солдатское озеро, где в летнее время можно покататься на катамаранах и покормить уток. Уфимская детская железнодорожная дорога — его главная достопримечательность. Любитель экстрима предпочтет аттракционы, а тот, кто хочет отдохнуть, может сделать это на одной из удобных лавочек с видом на озеро.
Уфа — самый зеленый город России. И за один день о нем можно узнать довольно много. С каждым годом, Уфа становится краше, и ей, действительно, есть что показать. А гуляя по Уфе, советую слушать новую песню легендарной группы ДДТ, которая также была основана в нашем городе, с одноименным названием «Уфа».
Ты хороша. Ещё поют
Вино и мёд у жестяного гаража.
Наш древний мир среди машин,
Ношу следы его потрёпанных вершин.
Гимаева Юлия, уфимка, 34 года
Читайте также:
Путешествуем по России — Уфа: ТОП-6 лучших экскурсий в 2022 году →
Юлия: «Река Белая, парки зелёные, фонари чугунные — Уфа за 1 день»
Алёна: «Что такое три шурупа? Или какие места посетить в Уфе»